0 Корзина

Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2 + СВТ-2

Дополнительные опции

?

 

2 440 000 руб В корзину

 

Технические характеристики

Производительность, шт/час : 900
Средний вес трубочки, г.: 70
Кол-во плит, шт: 18
Материал форм: чугун СЧ20
Установленная мощность, кВт: 36
Потребляемая мощность, кВт: 24
Номинальное напряжение, В: 380
Габаритные размеры (ДxШxВ), м: 3х2,2х2
Масса, кг: 1500
Гарантия, месяцев: 12

 

Описание

Данное оборудование используется при изготовлении кондитерской продукции из вафельных пластов – трубочек, рожков и т.п.. Представляет собой готовую к применению линию производства вафельных трубочек с начинкой, состоящую из печи ПАК-2 с дозатором теста, блок-формами, устройством съема и устройства скрутки СВТ-2.

Особенности

  • автоматизированный процесс выпекания;
  • возможность программирования технологических процессов;
  • дозирование теста с настройкой параметров;
  • блок-формы из чугуна СЧ20 с открывающейся верхней половиной;
  • устройство съема с пневматическим приводом;
  • автоматизированный механизм скручивания;
  • материалы изготовления, безопасные для пищевых продуктов и соответствующие всем санитарным требованиям.

Принцип работы

Ключевым элементом данного комплекса оборудования для производства вафельных трубочек с начинкой являются блок-формы. Эти емкости изготовлены из чугуна СЧ20, благодаря чему обеспечивается равномерное выпекание полуфабриката и легкая очистка. Верхняя часть приспособления открывается, что упрощает процесс дозировки и ухода после окончания тепловой обработки.

Тесто подается в блок-форму дозатором, приводимым в движение электромотором. Возможность изменения 4 параметров обеспечивает точное соблюдение всех технологических требований. Устройство съема с пневматическим приводом Camozzi выполняет передачу продукции на скрутку без каких-либо повреждений. Этот процесс осуществляется в несколько этапов. Сначала заготовка скручивается, затем стабилизируется и снимается в виде готового изделия.

Покупка

Предлагаемое нами оборудование для трубочек из вафельных пластов поставляется в самые короткие сроки. Для его изготовления требуется не более 40 дней. При этом доставка осуществляется по всей России ведущими транспортными компаниями. По всем вопросам, которые касаются стоимости, технических характеристик, особенностей монтажа и эксплуатации, обращайтесь к нашим менеджерам – тел. 8 (800) 350-44-39.


 


 

Комплект поставки

Печь автоматическая карусельная ПАК-2
Машина скрутки вафельных изделий СВТ-2
Гарантийные талоны на электронику
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты)
Технический паспорт и руководство по эксплуатации

 

Материалы

Коммерческое предложение на ПАК-2+СВТ-2 doc pdf
Вафельный каталог doc pdf
Декларация ТР ТC МТП-2 и СВТ-2 pdf
Декларация ТР ТС ПАК-2 pdf

 

Образцы изделий


 

Быстрый заказ

Способ доставки

 

Контактное лицо

 

Сумма

2 440 000 руб

Заказать


Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2 + СВТ-2

Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2 + СВТ-2

2 440 000 руб